Ferme de montagne transmise de père en fils depuis 5 générations. Élevage de vaches de race vosgiennes nourries au foin et à l’herbe, sans ensilage. Transformation et vente directe de la totalité de la production. En agriculture bio depuis 2001.
Démarche qualité :
Produits proposés au Point de Vente :
• Yaourts aux fruits, nature et aromatisés aux huiles essentielles, • Crèmes dessert, fromage blanc à l’ancienne, crème fermière, • Fromages affinés : Munster, Bargkas, « Cœur de Massif », « Lindgrube »
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